烧昌鱼

今天爸爸买了昌鱼，我欣喜若狂，连蹦带跳地喊：“耶耶耶，我会烧昌鱼，给我烧给我烧！”一旁的奶奶却不屑地说：“你会烧啊？！”我又好气又好笑，奶奶最那个了，什么都好像只有她会似的，还是妈妈帮我解了围：“婧瑶会烧的，我上次教她了，妈，你放在那给她烧就是了。”奶奶这才不言语了【我觉得我奶奶一向都听我妈滴 ，难道是因为我妈有权威性？】。

　　11点多，奶奶把其他菜都烧好了。12点整，我全副武装地走进厨房，准备烧“油葱昌鱼”。第一步，我先把昌鱼洗的干干净净，但是，好多腥味哦！我忍着臭把它放进盘子里，切了几片姜和几段葱白，一些放在鱼的上面，一些放下面；第二步，我在鱼背上斜着切了三刀，反面也切了三刀，好让鱼入味些；第三步，我往锅里倒了些水，再放上”屉“【蒸东西用的工具】，把装鱼的盘子放在”屉“上，拧开煤气，锅就”咕噜咕噜“地烧了起来，我满意地拍了拍手。

　　5分钟后，我关掉煤气，把香喷喷的昌鱼拿了出来，凉凉，把之前放的姜和葱白夹了出来，再把昌鱼盘子里烧出来的水倒了，放到桌上，拿来蒸鱼豉油淋上，再撒上葱末，名副其实的” 油葱昌鱼“就完成啦！

　　大家你一口，我一口，都说我做的昌鱼最好吃，我实在太高兴啦！我现在最希望日记网的朋友们来我家玩，我给你们做昌鱼吃，哇呀呀，那味道真是美味滴不要不要滴！